阿芳的麵包坊

所需材料：
雞高湯1.5米杯、雞蛋3粒、去骨雞腿半支、熟草蝦仁、蛤蠣4顆、年糕

調味料：
鹽1小匙、胡椒粉少許

<媽媽記得這樣做>
1. 年糕切小段，備用。
2. 去骨雞腿劃刀，取一鍋滾水，下雞腿即關火，泡5分鐘至熟，撈出切小丁。
再將雞腿丁、做法1、熟蝦仁放入保鮮盒，貼上便條紙(1號盒：煮熟的蒸蛋料)，備用。
3. 蛤蠣用刀剝開，放入保鮮盒中，貼上便條紙(2號盒：剝好的蛤蠣)，備用。
4. 取水晶碗，放入雞高湯、調味料、雞蛋一起打勻，以濾網過濾到個保鮮盒中，
貼上便條紙(3號盒：調味好的蛋汁)，備用。
5. 電鍋外鍋先放八分滿米杯水(煮20分鐘)，架上蒸架，即可。

<便條紙內容是這樣>
l. (1號盒：煮熟的蒸蛋料)：將肉料均勻鋪在碗底。
2. (2號盒：剝好的蛤蠣)：將蛤蠣放在肉料上。
3.( 3號盒：調味好的蛋汁)：將蛋汁慢慢倒入碗裏，先蓋小蓋子，再蓋電鍋蓋，
切下去煮就ok囉！

<小朋友可以這樣做>
1. 小朋友只要依照，便條紙一、二、三，就可以自己做「雞汁蒸蛋」囉!