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材料:
芒果 600g
砂糖 300g
麥芽糖 100g
檸檬汁 1大匙
玻璃瓶 先以熱水煮過消毒
作法 :
1. 芒果切碎備用
2. 芒果.糖.順序交疊至完成
3. 放入冰箱冰存 12 小時
4. 以小火慢慢熬煮..約1小時..但要不停的攪拌..
5. 放入麥芽糖.檸檬汁 在熬煮..約半時
6. 馬上裝入消毒好的玻璃瓶中
7. 蓋上蓋子顛倒靜置約5-10分鐘..
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- Jul 14 Mon 2008 11:29
芒果果醬 (米子)
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