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材料：
1.卡羅年糕粉200g2. 麥精糖漿120g
3. 水200g
4. 蠔油1茶匙
5. 鮮味炒手2g

鹹料
1. 沙拉油 少許
2. 油蔥酥少許
3. 叉燒肉150g
4. 蠔油3大匙
5. 香菇40g
6. 蝦米100g

製作過程:
A: (1.2.3.4.5)拌均.
B: 取80g炒好的鹹餡料加入.(A)拌均.
C: 於加熱攪拌至呈現漿糊狀.
D: 倒入模型.以中火蒸18分即可.

鹹料
將(1.2)一起爆香.加入(5及6)拌炒.最後加.(3.4)即可
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