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材料：
白蘿蔔、鯽魚、蛤蜊、花椒粒、薑片、蔥、糖、鹽、胡椒粉、米酒
作法：
1. 白蘿蔔去皮切絲備用。
2. 鯽魚煎成兩面金黃約4分熟後，加水、蘿蔔絲、花椒粒、薑片、蔥、米酒以大火滾10分。
3. 撈出花椒粒、薑片、蔥後，再放入蛤蜊煮開調味即可。
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- Dec 03 Wed 2008 13:40
蘿蔔鯽魚湯─翁茂安
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