目前分類:麵包 (199)
- Dec 03 Wed 2008 13:47
日式抹茶紅豆摩奇麵包 (總信)
- Dec 03 Wed 2008 13:46
日式巧克力核桃摩奇麵包 (總信)
材料:
1. 日本摩奇麵包粉500g
- Dec 03 Wed 2008 13:46
紅豆摩奇麵包 (總信)
材料:
1. 日本摩奇麵包粉500g
- Dec 01 Mon 2008 18:15
亞麻仁吐司 (總信)
作法:
1. 亞麻仁用180度烤30-35分,桿扁備用
- Nov 28 Fri 2008 16:09
"微波麵包" – yk0935‘s Blog
麵團配方如下
牛奶240g 雞蛋45g 砂糖80g 鹽1/小匙 蜂蜜1T 高筋麵粉405g
- Nov 26 Wed 2008 14:34
超熟白吐司 (黃元松)--ok
材料:
高筋麵粉1000克 細砂糖100克 軟Q纖維30克 冰水500克
- Nov 25 Tue 2008 19:43
【橙汁麵包捲】孟兆慶
材料:
高筋麵粉250g 細砂糖40g 即溶發酵粉1茶匙 全蛋1個(約55g)
- Nov 12 Wed 2008 20:03
蔥香熱狗麵包 (小本)
6個量
- Nov 12 Wed 2008 20:02
小烏龜菠蘿麵包(10隻)~Snack House
麵糰:
- Nov 04 Tue 2008 15:06
黃金麥粉吐司 (妹雅)
配方修改自考試配方
材料:12兩x2
- Nov 04 Tue 2008 15:01
湯種蘿勒吐司 (妹雅)
材料:12x2
- Nov 04 Tue 2008 14:32
雞蛋牛奶土司 (王傳仁老師)
配方百分比
- Oct 11 Sat 2008 14:02
布里歐吐司(12兩*2) (薇拉)
高筋麵粉 500g
細砂糖 60g
- Oct 11 Sat 2008 14:01
低溫液種發酵法 (Life & Cook)
食譜、資料出處:DESSERT HUT
- Sep 28 Sun 2008 13:42
鮮奶高鈣土司 (Life & Cook)
鮮奶高鈣土司 12兩x1