材料:
霓虹(高粉)752
目前分類:麵包 (199)
- Feb 18 Wed 2009 10:14
湯種蜂蜜丁吐司 (晴媽)
- Feb 17 Tue 2009 20:28
聖誕義大利水果麵包野上智寬師傅 -- VanWu
材料:
高筋麵粉100%
- Feb 17 Tue 2009 20:27
桂圓紅酒核桃麵包(配方修改自麵包教科書~西川功晃)-- VanWu
材料:
裸麥粉10%
- Feb 17 Tue 2009 20:25
紅豆麻糬麵包(預拌粉) – 楊桃
材料:
麻糬預拌粉500公克 細砂糖50公克 蛋120公克 牛奶400公克
- Feb 17 Tue 2009 20:22
水果吐司(預拌粉) – 楊桃
材料:
- Feb 17 Tue 2009 20:20
高纖紫米麵包(預拌粉) – 楊桃
材料:
- Feb 17 Tue 2009 20:17
雜糧紅豆麵包(預拌粉) – 楊桃
材料:
- Feb 17 Tue 2009 20:14
雜糧土司(預拌粉) – 楊桃
材料:
- Feb 17 Tue 2009 20:10
陽光玉米土司(預拌粉) -- 楊桃
材料:
- Feb 12 Thu 2009 19:29
巨蛋麵包 (田中人)
職訓局的配方: 中種法
- Feb 12 Thu 2009 19:28
雙色甜薯麵包 (小本)
紫預麵包體:(每個80g*7個)
高筋麵粉250g
- Feb 12 Thu 2009 19:27
山形玫瑰花瓣醬土司 (Snack house)
12兩1條
- Feb 12 Thu 2009 19:27
蜂蜜桑椹土司 (Snack house)
材料:
先鋒特高筋或特高筋粉250g
- Feb 12 Thu 2009 19:21
湯種紅豆麵包 (mamamnm's)
配方:
- Feb 08 Sun 2009 12:46
蜂蜜吐司2 (mamamom)
材料:
山茶花高筋 80%
- Feb 07 Sat 2009 15:51
天然酵母麵包

- Feb 07 Sat 2009 15:43
麵包比例 (苗林行)
適用精工麵包機
(烘焙設定:早焼きコース、資料來源:日本):
- Feb 07 Sat 2009 15:36
鮮奶土司 (東京美眉網)
材料:
統一高筋營養強化麵粉250g 奶油*20g 砂糖*2大匙 鹽少許 牛奶180c.c
- Feb 05 Thu 2009 09:41
有機黑糖胚芽吐司 (mamamom’s)
配方如下: