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配方：
日清山茶花高筋麵粉 １００％
和三盆糖 １５％
鹽 １％
乾酵母 １％
蛋１０％
湯種 １０％
LV１酵種 ２０％
奶粉４％
水 ５５％到６０％（請依麵粉性質調整）
今天 我的麵團溫度是２５度 略低
寶春師傅說 甜麵包的麵團溫度要高一些 最好是２６或２７度
今天我的廚房溫度是２３度 真的是做麵包的好溫度！
日清山茶花高筋麵粉 １００％
和三盆糖 １５％
鹽 １％
乾酵母 １％
蛋１０％
湯種 １０％
LV１酵種 ２０％
奶粉４％
水 ５５％到６０％（請依麵粉性質調整）
今天 我的麵團溫度是２５度 略低
寶春師傅說 甜麵包的麵團溫度要高一些 最好是２６或２７度
今天我的廚房溫度是２３度 真的是做麵包的好溫度！
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