適用精工麵包機
(烘焙設定:早焼きコース、資料來源:日本):
日清製粉杜蘭麵粉:太陽.........280‧0g(100‧0%)
砂糖.................. 20‧0g( 7‧1%)
食鹽.................. 4‧0g( 1‧4%)
法國依思妮頂級無鹽奶油......... 20‧0g( 7‧1%)
法國燕子牌:金裝高糖即發酵母...... 2‧4g( 0‧8%)
脫脂鮮奶................ 6‧0g( 2‧1%)
冷水..................204‧0g( 72‧8%)
(烘焙設定:早焼きコース、資料來源:日本):
日清製粉杜蘭麵粉:太陽.........280‧0g(100‧0%)
砂糖.................. 20‧0g( 7‧1%)
食鹽.................. 4‧0g( 1‧4%)
法國依思妮頂級無鹽奶油......... 20‧0g( 7‧1%)
法國燕子牌:金裝高糖即發酵母...... 2‧4g( 0‧8%)
脫脂鮮奶................ 6‧0g( 2‧1%)
冷水..................204‧0g( 72‧8%)
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