材料：
五花肉1斤半、蔥2隻、薑3片、蒜頭5個、辣椒2支、八角兩個、桂皮、紫蘇梅
調味料：
蠔油1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、紹興酒3大匙、胡椒粉
作法：
1. 五花肉切四方，水煮一小時後備用。
2. 起鍋炒香薑蔥、蒜頭、辣椒、八角，加入醬油等調味，倒入電鍋的內鍋中
，放入五花肉、八角、桂皮、紫蘇梅燉半個小時。
3. 起鍋將肉盛入盤中，湯汁入鍋加熱勾芡亮香油，淋上焢肉上
五花肉1斤半、蔥2隻、薑3片、蒜頭5個、辣椒2支、八角兩個、桂皮、紫蘇梅
調味料：
蠔油1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、紹興酒3大匙、胡椒粉
作法：
1. 五花肉切四方，水煮一小時後備用。
2. 起鍋炒香薑蔥、蒜頭、辣椒、八角，加入醬油等調味，倒入電鍋的內鍋中
，放入五花肉、八角、桂皮、紫蘇梅燉半個小時。
3. 起鍋將肉盛入盤中，湯汁入鍋加熱勾芡亮香油，淋上焢肉上
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