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材料：
地瓜1條、酥炸粉1又1/2杯、蛋1顆、油1大匙
調味料：
糖、熟白芝麻
沾料：
胡椒粉、鹽、海苔末
作法：
1.地瓜洗淨削皮，切條狀備用。
2.酥炸粉加蛋、水調成麵糊，再加入調味料、油攪勻，將薯條放入沾裹，夾入150度的油鍋中
炸至酥脆，撈出瀝油，擺盤。
3.沾料拌勻撒在薯條上即成。
地瓜1條、酥炸粉1又1/2杯、蛋1顆、油1大匙
調味料：
糖、熟白芝麻
沾料：
胡椒粉、鹽、海苔末
作法：
1.地瓜洗淨削皮，切條狀備用。
2.酥炸粉加蛋、水調成麵糊，再加入調味料、油攪勻，將薯條放入沾裹，夾入150度的油鍋中
炸至酥脆，撈出瀝油，擺盤。
3.沾料拌勻撒在薯條上即成。
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