材料:
牛蕃茄1顆、白蘿蔔50g、紅蘿蔔50g、芹菜珠15g、牛肋條2條、雞高湯1大碗
目前分類:中式料理 (948)
- Feb 01 Mon 2010 18:41
羅宋牛肉湯 (吳秉承)
- Feb 01 Mon 2010 17:15
電鍋佛跳牆 (楊桃 -- 邱寶郎)
材料:
炸排骨150公克、炸芋頭角180公克、魚皮絲150公克、大白菜1/2粒、筍絲100公克、
- Feb 01 Mon 2010 17:14
臘肉炒筍片 (柯俊年老師)
材料:
湖南臘肉300公克、真空包竹筍1包、甜豆莢120公克、洋蔥1/2顆、辣椒2根
- Feb 01 Mon 2010 17:13
蒜泥蒸蝦 (駱進漢)
材料:
草蝦12隻、蔥1支、辣椒1支、薑1小塊、蒜末2大匙、香菜2支。
- Feb 01 Mon 2010 17:13
極品素燉佛跳牆 (莊寶華)
材料:
素高湯(五斤水、香菇頭1兩、玉米兩條、大白菜半斤、芹菜1兩、老薑1兩)、
- Feb 01 Mon 2010 17:11
蜜汁咕咾肉 (李梅仙老師)
材料:
梅花肉10兩、洋蔥1/2個、青甜椒1/2個、紅甜椒1/2個、鳳梨片3片、
- Feb 01 Mon 2010 17:11
玉米雞肉湯 (柯俊年老師)
材料:
雞腿肉1隻、玉米2根、洋蔥1/2顆、培根3片、巴西里20公克
- Feb 01 Mon 2010 17:07
滷大腸頭 (阿彰師)
材料:
大腸頭6條、滷味包1包、薑片40克、蒜頭10顆、青蔥40克、辣椒3支。
- Feb 01 Mon 2010 17:06
炒滷牛肉 (王蓉蓉)
材料:
滷牛肉200克、蒜苗2支、辣椒2條。
- Feb 01 Mon 2010 17:05
眷村滷牛肉 (王蓉蓉)
材料:
牛腱肉2條、花椒30克、老薑40克、八角5個。
- Feb 01 Mon 2010 17:01
花生木須肉 (王蓉蓉)
材料:
去殼帶皮花生30克、木耳3朵、里肌肉片200公克、蛋2顆、小黃瓜2條、蔥1根
- Feb 01 Mon 2010 17:01
燒酒雞 (駱進漢師傅)
材料:
土雞腿2隻、水800cc、燒酒雞滷包1包、料理米酒2瓶
- Feb 01 Mon 2010 17:00
五香花生 (王蓉蓉)
材料:
去殼帶皮花生300克
- Feb 01 Mon 2010 17:00
蔥爆松阪豬 (吳秉承)
食材:
松阪豬200g(切條)、三星蔥3支、蒜末5g、薑末5g、七味辣椒粉5g、
- Feb 01 Mon 2010 16:55
紅糟滷豬蹄 (吳明珠)
材料:
豬蹄300公克 薑片10公克 蒜仁3個 蔥段15公克 紅糟100公克 水1300㏄ 香菜3克。
- Feb 01 Mon 2010 16:54
紅面薑母鴨 (莊寶華)
材料:
紅面鴨4-5斤、洗米水、香油1杯、老薑1斤、蔥蒜粉1大匙、薑母粉1茶匙、
- Feb 01 Mon 2010 15:40
花菇燴烏蔘 (柯俊年老師)
材料:
花菇6朵、髮菜10公克、海蔘500公克、蔥4根、薑40公克