材料：大蝦4隻、蒜末10克，蔥絲、辣椒絲各適量，熱油適量
做法：
1. 大蝦用剪刀剪去腳和鬚，去除泥腸備用。
2. 用剪刀剪開背部蝦殼，用刀子把蝦肉切半開，灑入蒜末。
3. 將灑上蒜末的大蝦用大火蒸10分鐘，起鍋前灑入蔥絲、辣椒絲，再淋上
熱油即可。
做法：
1. 大蝦用剪刀剪去腳和鬚，去除泥腸備用。
2. 用剪刀剪開背部蝦殼，用刀子把蝦肉切半開，灑入蒜末。
3. 將灑上蒜末的大蝦用大火蒸10分鐘，起鍋前灑入蔥絲、辣椒絲，再淋上
熱油即可。
全站熱搜
留言列表
中式點心 (0)