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材料:
櫻花蝦30公克、香菇6朵、豬肉100公克、紅蔥頭6粒、韭菜100公克、青蒜1根、
胡椒粉適量、高湯1000cc、湯圓1/2斤、醬油少許

做法:
1.香菇切絲、青蒜切小圈、韭菜切小段
2.起鍋熱油,放入紅蔥頭、櫻花蝦炒香後盛出備用
3.原鍋內放入豬肉絲拌炒至變色,加入醬油、香菇絲燒煮
4.滾水內放入湯圓,倒入高湯、豬肉絲、青蒜、韭菜
5.撒上櫻花蝦、紅蔥頭、胡椒粉調味即可

養生小語:
韭菜為肝之菜,可養肝血、溫補陽氣,可增強脾胃之氣。
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