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材料：
糯米粉350公克、細白糖90公克、沙拉油20公克、熱水200cc、生白芝麻2杯、
棗泥240公克
做法：
1. 容器內放入糯米粉、細白糖，加熱水拌揉，再加沙拉油揉勻，分為16等份的小麵糰
2. 小麵糰作成厚底邊緣薄的碗狀，包入棗泥搓揉成圓球，外表沾水裹上白芝麻
3. 起鍋以中溫油放入芝麻球泡炸約5分鐘至浮起
4. 以漏勺按壓至不再增大，改成大火逼油撈出瀝油即可
廚師叮嚀：
1. 本料理所使用的量杯容量為200cc
糯米粉350公克、細白糖90公克、沙拉油20公克、熱水200cc、生白芝麻2杯、
棗泥240公克
做法：
1. 容器內放入糯米粉、細白糖，加熱水拌揉，再加沙拉油揉勻，分為16等份的小麵糰
2. 小麵糰作成厚底邊緣薄的碗狀，包入棗泥搓揉成圓球，外表沾水裹上白芝麻
3. 起鍋以中溫油放入芝麻球泡炸約5分鐘至浮起
4. 以漏勺按壓至不再增大，改成大火逼油撈出瀝油即可
廚師叮嚀：
1. 本料理所使用的量杯容量為200cc
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