材料:
中筋麵粉 300克、 糖 30克、 酵母 4克、 泡打粉 3克、 水 150CC
滷控肉:
材料:
五花肉 800克、紅蔥頭 40克、蔥段 、薑片 30克、蒜仁 40克、
八角 10克、花椒 5克、醬油 200CC、糖 4大匙、水 800CC
炒酸菜: 酸菜心300克、辣椒絲10克、薑絲20克、細糖6大匙
配料: 花生粉 適量、砂糖 適量、香菜 適量
中筋麵粉 300克、 糖 30克、 酵母 4克、 泡打粉 3克、 水 150CC
滷控肉:
材料:
五花肉 800克、紅蔥頭 40克、蔥段 、薑片 30克、蒜仁 40克、
八角 10克、花椒 5克、醬油 200CC、糖 4大匙、水 800CC
炒酸菜: 酸菜心300克、辣椒絲10克、薑絲20克、細糖6大匙
配料: 花生粉 適量、砂糖 適量、香菜 適量
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