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材料：
細砂糖80g、 麥芽糖220g、 水1小匙、 棗泥250g、 沙拉油1大匙
寒天粉10g、 水 30g、 核桃230g
作法：
1. 核桃以上、下火150℃烤約10分鐘，放在烤箱內保溫備用。
2. 細砂糖、麥芽糖及水一起放入鍋內，用小火煮至冒泡泡。
3. 熄火後加入棗泥拌勻，接著將寒天粉加水調勻，與沙拉油分別加入拌勻。
(加入寒天粉可以增加軟Q口感。)
4. 再開火繼續煮至濃稠狀，最後加入核桃拌勻即可利用飯匙舖盤定型。
(利用飯匙不容易沾黏的特性可以方便定型。)
5. 待完全冷卻後，即可切塊包裝。
細砂糖80g、 麥芽糖220g、 水1小匙、 棗泥250g、 沙拉油1大匙
寒天粉10g、 水 30g、 核桃230g
作法：
1. 核桃以上、下火150℃烤約10分鐘，放在烤箱內保溫備用。
2. 細砂糖、麥芽糖及水一起放入鍋內，用小火煮至冒泡泡。
3. 熄火後加入棗泥拌勻，接著將寒天粉加水調勻，與沙拉油分別加入拌勻。
(加入寒天粉可以增加軟Q口感。)
4. 再開火繼續煮至濃稠狀，最後加入核桃拌勻即可利用飯匙舖盤定型。
(利用飯匙不容易沾黏的特性可以方便定型。)
5. 待完全冷卻後，即可切塊包裝。
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