close
材料:
紅糖 150g
二砂糖 100g
水 600g
糯米粉 300g
蜜紅豆、綠豆、大花豆、蓮子、桂圓、核桃、松子各 50g
白芝麻 20克

作法:
1. 紅糖、二砂糖及水用小火加熱煮溶。
2. 將紅糖水慢慢沖入糯米粉中攪拌均勻。
3. 將所有材料拌入,持續用小火加入煮至濃稠狀。
4. 再倒入8吋圓模內抹平,並在表面撒上熟的白芝麻,蒸約90分鐘即完成。
(加入白芝麻可以增加香氣。)
arrow
arrow
    全站熱搜

    tina827 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()