材料：
鴨舌頭、鴨腳、鴨心、鴨翅、四季豆、生香菇、筊白筍、青椒
目前分類：中式點心 (151)
- Jun 28 Sat 2008 20:04
加熱滷味 - 莊寶華
- Jun 28 Sat 2008 19:50
溏心茶葉蛋 -林美慧老師
材料：
鴨蛋 12個、透抽1隻、紅茶葉1/2碗
- Jun 28 Sat 2008 16:45
客家鹹湯圓 - 林美慧老師
材料：
糯米粉 1斤、沙拉油4大匙、溫水1又3/4杯、細五花絞肉1/2斤、油蔥酥1大匙、香菇3朵、櫻花蝦2大匙、高湯2000cc、茼蒿6兩、韭菜少許、冬菜1大匙
- Jun 25 Wed 2008 16:43
高麗菜水餃 （阿基師）
材料：
餃皮300g、絞肉200g、
- Jun 25 Wed 2008 16:25
台式蘿蔔糕 (莊寶華老師 )
材料：
在來米 1斤、水2斤、白蘿蔔絲1.5斤、蝦米5錢、香菇1兩、豬油1/2杯、生紅蔥頭1兩、馬蹄粉1.5兩
- Jun 25 Wed 2008 15:52
蜜酥雞排 (莊寶華老師 )
材料：
去骨雞胸肉 1斤、雞翅１斤、淡色醬油2大匙、蜂蜜5大匙、米酒1茶匙、五香粉１／４茶匙、香油１茶匙、薑汁１茶匙、蒜汁１茶匙、水２大匙、太白粉１大匙
- Jun 25 Wed 2008 14:40
三鮮蒸餃 - 林美慧老師
蒸餃皮材料：
中筋麵粉250g、滾水3/4杯、冷水1/4杯
- Jun 25 Wed 2008 14:32
香滷豆干 - 林美慧老師
材料：
五香小豆干5斤、八角3粒、甘草5片、陳皮1片
- Jun 24 Tue 2008 19:49
傳統滷蛋 (侯媽媽美食之家老闆─李嘉茜)
材料：
蛋20顆、荸薺10粒、粽葉5張
- Jun 24 Tue 2008 19:48
滷鐵蛋 - 林美慧老師
材料：
白煮蛋20顆、八角4粒
中式點心 (0)