材料：
澄粉1又1/2杯、滾水1杯、豬油1大匙、蝦仁1/2斤、熟筍丁1/2碗、絞肥肉2大匙
目前分類：中式點心 (151)
- Jan 05 Tue 2010 21:16
水晶餃 (林美慧老師)
- Jan 05 Tue 2010 19:35
客家鹹湯圓 (林美慧老師 )
材料：
糯米粉 1斤、沙拉油4大匙、溫水1又3/4杯、細五花絞肉1/2斤、油蔥酥1大匙、
- Dec 04 Fri 2009 20:19
客家肉圓 (林美慧老師)
材料：
西谷米600公克、太白粉200公克、地瓜粉200公克、水3又1/2碗、沙拉油2大匙、
- Oct 28 Wed 2009 21:20
太陽餅 (蔡季芳老師)
材料：
中筋麵粉1又3/4杯、低筋麵粉1又1/4杯、奶油3大匙、沙拉油3/4杯、溫水約1/2杯
- Oct 28 Wed 2009 21:14
香菇鮮筍水煎包 (蔡季芳老師)
材料：
中筋麵粉3杯、細砂糖2大匙、即溶酵母粉1又1/2小匙、水約2又3/4杯、油1小匙、
- Oct 28 Wed 2009 21:06
三鮮煎餃 (生活好事兒)
材料：
豬絞肉200g、蝦泥150g、乾香菇4朵、韭黃150g、水餃皮20張。
- Oct 15 Thu 2009 15:41
客家鹹水粿 (蔡季芳老師)
材料：
在來米粉1又1/2杯 玉米粉4大匙 水4又1/2杯 豬油1大匙 蒜末1大匙 蝦米3大匙
- Sep 25 Fri 2009 15:37
香菇滷肉餅 (蔡季芳老師)
材料：
香菇8~10朵、前腿肉1/2斤、醬油1/4杯、水1杯、油蔥酥1/2杯、五香粉1/8小匙、
- Sep 25 Fri 2009 15:33
彰化肉圓 (林美慧老師)
材料：
梅花肉1斤、香菇5朵、熟筍丁1/2斤、在來米粉1/2杯、細地瓜粉2杯、
- Aug 31 Mon 2009 10:28
鳳梨蛋黃酥 (張麗蓉老師)
材料：(30-32個的份量)
三花奶水4大匙、醬油2大匙、蛋黃2個、黑芝麻少許、白芝麻少許
- Aug 26 Wed 2009 18:06
雙蝦壽司卷 (蘋果)
材料：
市售龍蝦沙拉70克、白蝦3尾、白飯1碗半、海苔片1片、蘆筍1支
- Aug 14 Fri 2009 13:46
三星蔥餅 (蔡季芳)
材料：
中筋麵粉3杯、細砂糖2大匙、即溶酵母粉1又1/2小匙、水1又1/4杯、三星蔥1把、
- Aug 13 Thu 2009 10:12
美味的蚵仔煎 (美食天地)
材料：
鮮蚵適量、雞蛋數顆、A菜一把、地瓜粉400g、再來米粉100g、水 (總粉量的2倍)
- Jul 30 Thu 2009 19:38
黑胡椒豬柳起司洋芋 (張紹明)
材料：(販售價格一份60元)(成本33元)
主材料：(1份共25元)
- Jul 14 Tue 2009 14:45
蝦仁肉圓 (林美慧老師)
材料：
胛心絞肉1斤、蝦仁1/2斤、香菜少許、在來米粉1杯、細地瓜粉1又1/2杯、冷水1杯、
- Jul 08 Wed 2009 16:37
鹿港芋丸 (林美慧老師)
材料：
胛心絞肉8兩、油蔥酥3大匙、刨絲芋頭1個、水5杯、肉圓碟6個
- Jul 06 Mon 2009 18:22
肉圓 -- 職訓中心
材 料：
內餡部分－梅花肉1斤、香菇丁1碗、熟筍一支
- Jun 26 Fri 2009 13:11
茭白筍粿 (蔡季芳)
材料：
茭白筍1/2斤 蝦米3大匙 在來米粉1又1/2杯 澄粉1/2杯水5又1/2杯
中式點心 (0)