close
材料：
熟雞腿1支、蔥2支、辣椒2支、薑3片、香菜1根。
調味料：
鹽1小匙、糖1/2小匙、黑胡椒1小匙、香油1大匙、酒1大匙、太白粉水30cc。
做法：
1. 雞腿去骨切塊，蔥、辣椒、薑切絲泡水，香菜切段泡水。
2. 雞腿肉蒸3-5分鐘後取出，取雞湯用滾水50cc加鹽、糖、酒煮滾，勾個薄芡
淋在雞腿上。
3. 泡水的食材放雞肉上再撒上黑胡椒粉，香油與5大匙沙拉油加熱後再淋在
蔥絲上即可。
熟雞腿1支、蔥2支、辣椒2支、薑3片、香菜1根。
調味料：
鹽1小匙、糖1/2小匙、黑胡椒1小匙、香油1大匙、酒1大匙、太白粉水30cc。
做法：
1. 雞腿去骨切塊，蔥、辣椒、薑切絲泡水，香菜切段泡水。
2. 雞腿肉蒸3-5分鐘後取出，取雞湯用滾水50cc加鹽、糖、酒煮滾，勾個薄芡
淋在雞腿上。
3. 泡水的食材放雞肉上再撒上黑胡椒粉，香油與5大匙沙拉油加熱後再淋在
蔥絲上即可。
全站熱搜
留言列表
中式點心 (0)