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材料:水6杯、紫米1杯、新鮮蓮子1杯、糖

做法:
1. 紫米洗乾淨放入電鍋內鍋,把水也到入內鍋,外鍋放2杯水,蓋上鍋蓋,按下開關。
2. 新鮮蓮子先挑除蓮子心,可以減少苦味。
3. 電鍋跳起之後再放入蓮子,外鍋再到1杯水,蓋上鍋蓋,按下開關。
4. 電鍋跳起之後再加入適量糖調味即可,食用時也可以加少許米酒提味。
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