材料：
嫩豆腐2塊、香菜3支、蔥3支、香菇蒂10支、火腿30克。
調味料：醬油2大匙、醬油膏1大匙、香油1小匙。
做法：
1. 豆腐切塊，火腿、香菜切末，蔥切蔥花。
2. 將煮麒麟雞剩的香菇蒂切末，加入煮麒麟雞的湯汁煮一下。
3. 放入豆腐並淋上醬油與醬油膏燒煮約5分鐘，撒上火腿、香菜、蔥花，
再淋上香油即可。
嫩豆腐2塊、香菜3支、蔥3支、香菇蒂10支、火腿30克。
調味料：醬油2大匙、醬油膏1大匙、香油1小匙。
做法：
1. 豆腐切塊，火腿、香菜切末，蔥切蔥花。
2. 將煮麒麟雞剩的香菇蒂切末，加入煮麒麟雞的湯汁煮一下。
3. 放入豆腐並淋上醬油與醬油膏燒煮約5分鐘，撒上火腿、香菜、蔥花，
再淋上香油即可。
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