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材料：
中卷300克、發魷魚300克、西芹菜150克、紅蘿蔔30克、薑20克、蔥20克、
銀杏50克、枸杞20克。
調味料：
鹽1小匙、糖1小匙、白胡椒粉少許、米酒1大匙、太白粉水2大匙、香油1小匙。
做法：
1. 中卷、魷魚切花刀片汆燙，西芹切段汆燙，銀杏汆燙，薑切片，蔥切小段、
紅蘿蔔切片汆燙。
2. 起油鍋把蔥、薑炒香，加入中卷、魷魚、西芹、銀杏、紅蘿蔔、枸杞及所有
調味料拌炒熟透，最後勾個薄芡淋上香油即可。
中卷300克、發魷魚300克、西芹菜150克、紅蘿蔔30克、薑20克、蔥20克、
銀杏50克、枸杞20克。
調味料：
鹽1小匙、糖1小匙、白胡椒粉少許、米酒1大匙、太白粉水2大匙、香油1小匙。
做法：
1. 中卷、魷魚切花刀片汆燙，西芹切段汆燙，銀杏汆燙，薑切片，蔥切小段、
紅蘿蔔切片汆燙。
2. 起油鍋把蔥、薑炒香，加入中卷、魷魚、西芹、銀杏、紅蘿蔔、枸杞及所有
調味料拌炒熟透，最後勾個薄芡淋上香油即可。
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