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材料：聖女小番茄600克、白醋200c.c.、糖200c.c.、桂花釀5c.c.

作法:
1. 番茄放入滾水中汆燙後，再放入冰水中冰鎮。
2. 番茄冰鎮後外皮會起皺，小心剝除番茄外層薄皮備用。
3. 白醋、糖小火煮成糖汁，加桂花釀煮一下放涼後，加做法2的番茄醃1夜入味即可。
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    tina827 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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