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材料：
蛤士蟆1錢 黃精3錢 枸杞子3錢 桂花1錢 水500CC煮成藥汁200cc
紅棗20公克 薑一片 冰糖適量 水500CC。
做法：
1.）蛤士蟆用冷水泡發後，去除掉上面附有黑色卵囊等雜質再次洗淨備用。
2.）取一鍋，依序放入清水、中藥汁、紅棗、薑及做法1的材料後，以小火
熬煮約30分鐘直到入味後熄火，再加入冰糖攪勻後，最後放進冰箱冷藏至冰涼即可。
功效：
滋補肝腎，調養精血。加減：
1.肺熱而煩者：加麥門冬。
2.心熱而煩者：加玄參。
3.骨蒸勞熱：加地骨皮。
4.血虛者：加何首烏、黃精。
5.氣虛者：加人參、黃耆。
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