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材料:
仙草塊500克、糯米粉170克、玉米粉30克、細糖50克、沙拉油30CC、
蜜紅豆150克、椰子粉100克
作法:
1. 仙草放入電鍋內鍋中,加砂糖,外鍋加一杯水蒸至仙草融化成仙草汁。
2. 取一碗將糯米粉與玉米粉混合,將仙草汁沖入,並攪拌成糰。成糰後再
入電鍋蒸15分鐘成透明狀,取出加沙拉油及蜜紅豆拌勻放涼。
3. 將糯米糰分成每個30克表面沾上椰子粉入冰箱冰涼即可。
※可放冷藏或冷凍稍為退冷即可食用
仙草塊500克、糯米粉170克、玉米粉30克、細糖50克、沙拉油30CC、
蜜紅豆150克、椰子粉100克
作法:
1. 仙草放入電鍋內鍋中,加砂糖,外鍋加一杯水蒸至仙草融化成仙草汁。
2. 取一碗將糯米粉與玉米粉混合,將仙草汁沖入,並攪拌成糰。成糰後再
入電鍋蒸15分鐘成透明狀,取出加沙拉油及蜜紅豆拌勻放涼。
3. 將糯米糰分成每個30克表面沾上椰子粉入冰箱冰涼即可。
※可放冷藏或冷凍稍為退冷即可食用
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