材料:
蕃茄醬100g、醬油膏25g、香油20g、金砂糖10g、白醋20g、薑末8g、
目前分類：醬料 (60)
- Sep 02 Wed 2009 16:36
五味醬 (A ling)
- Sep 01 Tue 2009 15:48
好吃的沾醬 (TPC)
材料:
去皮蒜仁50-100克(依個人喜愛增減)..開水650克..2號砂糖250克..
- Aug 31 Mon 2009 10:30
白醬這樣做 (潘盟仁)
材料：
麵粉100克、無鹽奶油60克、鮮奶1000c.c.
- Aug 18 Tue 2009 19:46
和風沙拉醬 (李德全)
材料：
油3大匙、鰹魚醬油100CC、味霖30CC、蘋果醋45CC、細糖1大匙、
- Jul 14 Tue 2009 14:35
照燒雞 、醬燒炒麵 (美食鳳味)
一、照燒雞
所需材料：
- Jul 14 Tue 2009 14:32
風味香草油 (大愛)
材料：
迷迭香2枝、檸檬香茅3枝、月桂葉2片、橄欖油350c.c.、胡椒粒適量
- Jul 14 Tue 2009 14:32
壽司醋比例 (小魚)
如下：
這樣的份量是用在850g米煮所出來的飯量
- Jun 19 Fri 2009 11:10
醃雞腿配方 (mamamon)
大蒜 數顆 (依個人喜好)
鹽 １/4茶匙
- Mar 17 Tue 2009 10:21
和食的萬能醬汁 (日本幸福株式會社)
材料:
清酒 7 0cc
- Mar 13 Fri 2009 14:14
百香肉末醬 (蘋果日報)
材料：
梅花豬絞肉500克、紅蔥酥50克、醬油20ml、糖30克
- Mar 13 Fri 2009 14:13
香菇荀丁醬 (蘋果日報)
材料：
紅蔥酥55克、乾香菇4朵、蒜末30克、碎蘿蔔乾55克、熟荀丁120克、油250ml
- Feb 07 Sat 2009 15:46
蛋黃醬（美乃滋 / Mayonnaise）
材料： （成品約1杯）
蛋黃1個
- Dec 29 Mon 2008 21:25
自製醬油膏 (蔡季芳)
材料:
醬油3大匙、糖2大匙、糯米粉2大匙、梅子粉1包(或是甘草粉)、水2杯
中式點心 (0)