所需材料:
豆豉1大匙、苦瓜1條、蒜末各1匙、吳郭魚1尾

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食材:
新鮮草蝦8尾(去腸泥去殼)、花枝1尾(去外膜+內臟)、海參1尾(先燙過)、洋蔥半顆、

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(販售價格一份3顆45元)(成本24元)

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(販售價格一份2顆50元)(成本25元)

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約半公升

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大約5份

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材料:
潮鯛400g 蔥4支 紅黃甜椒各1/4片 蒜頭8粒 薑1小塊 去邊的吐司麵包數片

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材料:
五花肉600g、醬油200cc、糖2大匙、薑5片、八角3粒、蒜頭5顆、水1500cc

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材料:
牛腩1000公克、豆瓣醬、草果2顆、桂皮2錢、八角5粒

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12兩帶蓋吐司模
(20cmX10cmX10cm)

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