日清SUPER KING 100% 250g
LV１ 酵種 ２０％ 50g
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A部分~
日清超級全麥粉 1000公克~~~50%
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材料：肋排1公斤、洋蔥3個、紅蔥頭8粒、青蔥4支
五香包：月桂葉3片、八角1顆、草果1/2顆、白胡椒粒1茶匙
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材料： 大排骨4片、酸菜絲１斤、蒜末１大匙、辣椒１支、米飯一大碗、
香菜少許、黃蘿蔔片少許、地瓜粉一碗
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材料：
水3000cc、烏梅1兩、山楂1兩、甘草適量、洛神花1兩、冰糖200g
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材料：
水4斤、桂皮1錢、鹹陳皮5錢、甘草2錢、洛神花3錢、山楂1兩、碳烤烏梅4兩、紅梅4兩、冰糖2兩、椰糖1兩
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麵包體:
山茶花 400g 低筋麵粉 100g 速酵 5g 糖 50g 鹽 5g 奶粉 20g 全蛋 50g
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中式點心 (0)