酸梅湯 (美食天地)－阿芳的麵包坊

Oct 05 Mon 2009 19:11
酸梅湯 (美食天地)

材料：
a:
烏梅 10 顆
洛神花 20g
陳皮 10g
仙楂 80g
荷葉 10g
甘草 2g
b:
冰糖 300g
水 3000cc

做法：
1. 將所有a材料稍微清洗乾淨，放入3000cc的水中，再加入300g冰糖。
2. 水煮沸後轉中火續煮15分鐘。
3. 待涼後放入冰箱，就完成酸酸甜甜的酸梅湯了！