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材料：
現泡烏龍茶300cc、蝦8條、香菇2朵、茄子2塊、青紅椒各2片、
麵粉200 g、蛋黃2個。
沾醬：
柴魚湯300cc、醬油50cc，味醂50cc，把這些醬調和煮滾就可以了。
做法：
1. 將烏龍茶葉撈起切碎放入烏龍茶中加入蛋黃、麵粉拌勻備用。
2. 將所有材料裹上麵衣，用150度油溫油炸，接著擺盤即可。
現泡烏龍茶300cc、蝦8條、香菇2朵、茄子2塊、青紅椒各2片、
麵粉200 g、蛋黃2個。
沾醬：
柴魚湯300cc、醬油50cc，味醂50cc，把這些醬調和煮滾就可以了。
做法：
1. 將烏龍茶葉撈起切碎放入烏龍茶中加入蛋黃、麵粉拌勻備用。
2. 將所有材料裹上麵衣，用150度油溫油炸，接著擺盤即可。
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