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材料：
水265克、洋菜粉10克、水麥芽（80%）650克、二砂糖75克、鹽4克、黑糖25克、
地瓜粉40克、水65克、花生油35克、帶皮花生（炒熟的）600克、海苔粉少許
作法：
1. 洋菜粉10g用水(265cc)泡開約30分，再加入水麥芽(80%)一起煮開。
2. 花生入烤箱100度保溫。
3. 加入二砂糖75g、黑糖25、鹽4g攪拌煮開，關至中小火，用溫度計控制，煮至110度。
4. 把地瓜粉和冷水65g稀釋，中火，倒入糖漿中，小火煮至110度。起泡泡時，關火，
放一碗冷開水，拿一點點起來，放入碗中，冷卻，捏起來軟軟的就可以。
5. 加入花生油和花生拌勻 。
6. 倒入鋪了不沾布的模型中鋪平，表面灑海苔粉 。
7. 放涼切片，包裝即可。
水265克、洋菜粉10克、水麥芽（80%）650克、二砂糖75克、鹽4克、黑糖25克、
地瓜粉40克、水65克、花生油35克、帶皮花生（炒熟的）600克、海苔粉少許
作法：
1. 洋菜粉10g用水(265cc)泡開約30分，再加入水麥芽(80%)一起煮開。
2. 花生入烤箱100度保溫。
3. 加入二砂糖75g、黑糖25、鹽4g攪拌煮開，關至中小火，用溫度計控制，煮至110度。
4. 把地瓜粉和冷水65g稀釋，中火，倒入糖漿中，小火煮至110度。起泡泡時，關火，
放一碗冷開水，拿一點點起來，放入碗中，冷卻，捏起來軟軟的就可以。
5. 加入花生油和花生拌勻 。
6. 倒入鋪了不沾布的模型中鋪平，表面灑海苔粉 。
7. 放涼切片，包裝即可。
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