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材料:
有機黑糯米1/2斤、糯米粉1/2斤、二砂糖1杯、黑糖1/4杯、黑糖蜜2大匙
做法:
1. 紫米洗淨,加入2杯水浸泡4小時,放入果汁機攪打成米漿
2. 米漿容器內放入二砂糖、黑糖、黑糖蜜混合,加入糯米粉攪成糊狀
3. 倒入鋪有玻璃紙的模型中,移入蒸鍋以中強火蒸80分鐘
4. 待涼即可切食,或切片沾上蛋液煎至回軟即可
有機黑糯米1/2斤、糯米粉1/2斤、二砂糖1杯、黑糖1/4杯、黑糖蜜2大匙
做法:
1. 紫米洗淨,加入2杯水浸泡4小時,放入果汁機攪打成米漿
2. 米漿容器內放入二砂糖、黑糖、黑糖蜜混合,加入糯米粉攪成糊狀
3. 倒入鋪有玻璃紙的模型中,移入蒸鍋以中強火蒸80分鐘
4. 待涼即可切食,或切片沾上蛋液煎至回軟即可
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