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材料:
1. 麥芽糖 80g
2. 細砂糖 40g
3. 水 50g
4. 鹽 1/2t
5. 玉米粉 1t
6. 水 1t
7. 熟花生 200g
8. 沙拉油 1t
做法：
1. 麥芽糖加細砂糖、水及鹽，用小火煮至121℃。
2. 玉米粉加水調勻後，直接加入1.項的熱糖漿中攪勻。
3. 熄火後加入熟花生及沙拉油，混合均勻後鋪在正方形的模型內(18x18公分) 攤平壓緊
4. 接著撒上均勻的海苔粉，待凝固後，即可切割成塊狀。
Tips →
※ 煮糖時，溫度不可太高，小火慢煮較好。
※ 沙拉油應該在熄火後即加入，接著再放入熟花生，特別注意：不是在最後
加入喔！(在節目示範時，忘了加而在最後補加，容易黏手不好操作。)
※ 鋪在模型內，盡量攤平壓緊，切割時才不易鬆散。
※ 材料內並沒有海苔粉，因此添加與否悉聽尊便，當然有了海苔粉，多了微
甜微鹹的好滋味。
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