牛奶糖爆米花 (牛奶糖爆米花)－阿芳的麵包坊

Sep 14 Mon 2009 20:02
牛奶糖爆米花 (牛奶糖爆米花)

材料：(1瓶850g共55元)
玉米200g(12元)、細砂糖0.6杯(3元)、植物性酥油266g(26元)
牛奶口味調味糖1小匙(2元)、麥芽糖415g(12元)、

作法：
1. 機器遇熱，下植物性酥油。
2. 酥油溶化後，下玉米攪拌，再下細砂糖、調味糖攪拌。
3. 待材料微微煮滾，再下麥芽糖。
4. 等待約10-12分鐘會爆出爆米花。
5. 用吹風機快速冷卻爆米花，裝入奶瓶中即完成牛奶糖爆米花。