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材料:
雞蛋3個、砂糖、1又1/4 杯、原味優格1杯、香草精1茶匙、泡打粉2茶匙、
塔塔粉2茶匙、鹽3/4茶匙、中筋麵粉4杯、豆寇粉1又1/2茶匙、巧克力磚300g、
烤過的核桃粒100g、彩色糖50g

作法:
1. 雞蛋與砂糖攪拌均勻在一起,再放入優格、香草精。
2. 將所有粉料過塞後,再慢慢放入已拌勻的材料中。
3. 將奶油融化後,鋪在麵糰的最上層,放入冰箱冷藏12個小時。
4. 油鍋預熱200度,將麵團整型後放入油鍋,炸表面起泡泡再翻面,
將另一面炸黃即可。
5. 炸好的甜甜圈冷卻後沾上融好的巧克力醬,灑上核桃粒或彩色米即可。

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