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材料:
紅豆150克、水900CC、二砂200克、奶粉60克、打發鮮奶油200克、玉米粉40克、
粉粿丁100克

作法:
1. 紅豆洗淨後用900CC水泡4小時後入電鍋煮兩次,(外鍋1杯水兩)至紅豆鬆軟。
2. 加入二砂、奶粉(先加少許水拌勻)煮溶後,用玉米粉勾芡(先加少許水拌勻),
加入切丁的粉粿。
3. 隔水降溫後再加入鮮奶油拌勻 ,拌勻後裝入容器中,入冰箱冷凍,結凍後即可。
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    tina827 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()