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配方:
1. 蛋黃五個 砂糖20g
2. 乾燥玫瑰花瓣(打半碎) 4g 玫瑰花醬兩大匙 紅酒兩大匙+開水(約40g)
3. 沙拉油80g 紫羅蘭低筋120g
4. 蛋白六個 砂糖70gM 鹽一咪咪(用手指抓一點)
下次想換換看用白葡萄酒，這樣玫瑰花的顏色可以看的更清楚..更美....
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- Apr 12 Sun 2009 13:05
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