材料:
芋頭1個(約1斤) 地瓜粉半斤 太白粉1/2杯 二砂糖適量 桂圓肉適量

作法:
1. 芋頭切大塊蒸熟，取出壓成泥，加入3-4大匙砂糖拌勻，接著
加入地瓜粉，揉成塊狀備用
2. 分量搓成長條狀，切成小粒裝入盆中，同時灑上少許太白粉
攪和均勻
3. 桂圓加水煮成桂圓茶並加糖調味，同時將芋圓煮熟，撈起加入
桂圓甜湯中即可
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