材料:
雞腿2支、杏鮑菇2支、蒜頭10個、蔥2支、香菜2根、辣椒2支、芹菜2支、水1碗
- Jan 05 Tue 2010 19:34
乾鍋雞 (駱進漢師傅)
- Jan 05 Tue 2010 19:34
梅干扣肉 (程安琪老師)
材料:
豬五花肉約750公克、梅乾菜1杯、豆苗300公克、醬油5大匙
- Jan 05 Tue 2010 19:33
白玉紅豆湯 ( 林美慧)
材料:
小紅豆1斤、二砂糖250g、水2800cc、老薑1大塊
- Jan 05 Tue 2010 19:32
紅豆羊羹 (林美慧)
材料:
洋菜粉2大匙、糖100g、黑糖蜜2大匙、水3杯、紅豆沙(無油去皮)1斤、熱水1杯
- Jan 05 Tue 2010 19:31
巧克力香蕉鬆餅 (蔡季芳老師)
材料:
香蕉3條、細砂糖5大匙、水1杯、鬆餅粉1又1/2杯、奶油4大匙、巧克力醬適量
- Jan 05 Tue 2010 19:30
烏魚米粉湯 (古錐師)
材料:
烏魚1尾、粗米粉200g、薑絲20g、蔥段15g、蒜苗片20g
- Jan 05 Tue 2010 19:29
京醬肉絲 (電鍋男)
材料:
白蝦200g、鹹蛋2顆、蒜末5g、洋蔥半顆、雞高湯100cc、洋芋片50g
- Jan 05 Tue 2010 19:29
首烏人蔘燉雞湯 (林秋香老師)
材料:
土雞1隻、鮮人蔘1根、何首烏5錢、川七3錢、枸杞3錢、薑適量、酒1/2杯
- Jan 05 Tue 2010 19:28
魚土魠魚羹 (林美慧老師)
材料:
魚土魠魚1斤、大白菜1顆、扁魚5片、蛋1顆、蒜1大匙、香菜末少許、
- Jan 05 Tue 2010 19:27
家常蛋湯 (曾秀保)
材料:
蛋2粒、沙拉筍1.5條、木耳2片、粉絲1把、高湯1000cc、蔥2支。