材料:
中筋麵粉 300克、 糖 30克、 酵母 4克、 泡打粉 3克、 水 150CC
- May 05 Thu 2011 21:25
刈包(皮) (楊桃--李德全)
- May 05 Thu 2011 21:23
年糕可麗餅 (孟兆慶)
材料:
雞蛋 1個
- May 05 Thu 2011 21:22
八寶年糕 (孟兆慶)
材料:
紅糖 150g
- May 05 Thu 2011 21:21
五行發糕 (辜惠雪)
材料:
在來米粉50克 低筋麵粉50克 泡打粉5克
- May 05 Thu 2011 21:19
無錫排骨 (楊桃 - 李德全)
材料:
腩排 800克
- May 05 Thu 2011 21:18
棗泥核桃糕 (孟兆慶)
材料:
細砂糖80g、 麥芽糖220g、 水1小匙、 棗泥250g、 沙拉油1大匙
- May 05 Thu 2011 21:16
麻油赤肉湯 (阿基師)
食材:
豬里肌肉200克、老薑1塊、地瓜粉少許
- May 05 Thu 2011 21:15
咖哩多拿滋 (陳明裡)
材料:
1. 豬絞肉 300g 洋蔥 1/2顆 咖哩粉 10g 麵包粉 30g 醬油 適量
- May 05 Thu 2011 21:12
虎皮Q心蛋糕捲 (楊桃 -- 陳文山老師)
材料:
蛋黃5顆、糖30公克、玉米粉15公克、植物性鮮奶油、Q心皮