材料:
排骨酥50克 炸雞翅60克 炸芋頭80克 栗子30克 鴿蛋30克 魚皮40克
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食材：
河粉200公克、胡蘿蔔半根、韭菜1小把、豬肉絲150g、新鮮草蝦仁6尾
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食材：
花枝1尾、西洋芹1根、蔥1根、蒜3顆、紅蘿蔔半條、鮮香菇1朵、海鮮高湯1碗
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皮:26g

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材料:
杏仁粉 323g
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材料:
蛋 225g
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材料：
雞油、雞高湯、筍絲
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材料：
閹雞1隻、蔥、薑、八角
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材料：
活蝦8兩、枸杞16粒、當歸1/2片、川芎1/2片、蔘鬚2支、紅棗4粒、
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食材：
湖南臘肉1塊(加紹興酒蒸40分鐘)、蔥1根、蒜苗2支、雞蛋2顆、冷白飯1碗
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