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材料：
苦瓜1條約300克、白芝麻10克、水100c.c.、冰糖100克
做法:
1. 將苦瓜對切，去除籽和白色囊膜，再切成薄片，以熱水汆燙後，泡冰水冰鎮。
2. 冰糖加水煮到水剩一半關火，放涼後放入苦瓜片，冷藏浸泡1天，
品嘗時灑白芝麻即可。
苦瓜1條約300克、白芝麻10克、水100c.c.、冰糖100克
做法:
1. 將苦瓜對切，去除籽和白色囊膜，再切成薄片，以熱水汆燙後，泡冰水冰鎮。
2. 冰糖加水煮到水剩一半關火，放涼後放入苦瓜片，冷藏浸泡1天，
品嘗時灑白芝麻即可。
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