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做法:
1 .小黃瓜去頭尾除苦澀
2. 小黃瓜去籽 減低含水量)
3. 放入蒜、辣、紫蘇梅
4. 調醬: 麻油爆香花椒油、糖、米酒均勻攪拌、1茶匙鹽、胡椒粉少許、米酒1匙
5. 蘋果醋2匙、白醋1匙
1 .小黃瓜去頭尾除苦澀
2. 小黃瓜去籽 減低含水量)
3. 放入蒜、辣、紫蘇梅
4. 調醬: 麻油爆香花椒油、糖、米酒均勻攪拌、1茶匙鹽、胡椒粉少許、米酒1匙
5. 蘋果醋2匙、白醋1匙
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