材料：
蓮藕半斤、梅子醋1/2杯、米醋1/2杯、糖2大匙。

作法：
蓮藕切薄片，放入滾水中加少許鹽汆燙1分鐘後，泡冰水至涼瀝乾放容器。
醋與糖混合後，加入蓮藕中

功效：
消除疲勞、穩定情緒，促進體內廢物排
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