和風芝麻醬沙拉 (蘋果)－阿芳的麵包坊

Jul 21 Tue 2009 13:04
和風芝麻醬沙拉 (蘋果)

材料：
梅花肉120克、水菜2把、海苔絲少許

醬汁：
白芝麻粉2大匙、白芝麻粒1大匙、味噌2小匙、味醂1.5大匙、薄鹽醬油1大匙、
低卡美乃滋1大匙、白醋2小匙

準備：水菜洗淨冰鎮後瀝乾，盛盤備用。

做法:
1. 將梅花肉用滾水燙熟，放涼後鋪在水菜上。
2. 將醬汁材料混合拌勻，淋在做法1上即可。

Tips :
白芝麻粉可用電動磨豆機或果汁機將白芝麻打成粉。