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材料:
結球萵苣300g、蝦皮1大匙、蒜末、薑末、辣椒末各1大匙
調味料:
蠔油1大匙、熱開水1大匙、香油1大匙
做法:
1. 萵苣切塊狀備用。
2. 熱一鍋滾水,加鹽及沙拉油,下做法1汆燙,撈出瀝乾水盛盤。
3. 取一水晶碗,加入蒜末、薑末、辣椒末、蝦皮、調味料拌勻,淋在做法2上即可。
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材料:
結球萵苣300g、蝦皮1大匙、蒜末、薑末、辣椒末各1大匙
調味料:
蠔油1大匙、熱開水1大匙、香油1大匙
做法:
1. 萵苣切塊狀備用。
2. 熱一鍋滾水,加鹽及沙拉油,下做法1汆燙,撈出瀝乾水盛盤。
3. 取一水晶碗,加入蒜末、薑末、辣椒末、蝦皮、調味料拌勻,淋在做法2上即可。
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