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一.芒果泥
材料:
新鮮芒果2顆,檸檬汁2大匙,蜂蜜4大匙
(甜度為參考,請自行調整)
步驟:
1. 芒果去皮去仔,其中1顆切成小丁狀
2. 另外1顆+檸檬汁及蜂蜜用果汁機打成泥狀
二.組合
材料:
芒果泥,新鮮芒果丁,煉乳,黃砂糖水
步驟:
1. 將黃砂糖與沸水以1:1的比例融化放涼
2. 冰塊刨成刨冰
3. 將所有的材料放在刨冰上,最後淋上煉乳即可
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