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材料：
水 80%
細砂糖 7%
鹽 0.7%
奶粉 4%
速發酵母 1.2%
山茶花強力粉 85%
多種蔬菜預拌粉 15%
無鹽奶油 6%
製程：
1. 後油法，攪拌至完成階段
2. 基本發酵：二倍大
3. 分割滾圓
4. 中間發酵：12分鐘
5. 整型：桿捲二次
6. 最後發酵：土司模8分滿
7. 烤焙：160／210度c，約30~35分鐘
註：此次每峰土司裡額外捲入約15g熱狗切片
水 80%
細砂糖 7%
鹽 0.7%
奶粉 4%
速發酵母 1.2%
山茶花強力粉 85%
多種蔬菜預拌粉 15%
無鹽奶油 6%
製程：
1. 後油法，攪拌至完成階段
2. 基本發酵：二倍大
3. 分割滾圓
4. 中間發酵：12分鐘
5. 整型：桿捲二次
6. 最後發酵：土司模8分滿
7. 烤焙：160／210度c，約30~35分鐘
註：此次每峰土司裡額外捲入約15g熱狗切片
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