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材料：
熟五花肉350公克、蒜頭15粒、紅蔥頭10粒、黃豆乾10片、水2杯
調味料：
醬油膏3大匙、醬油1大匙、糖1大匙、米酒2大匙、雞粉1小匙、白胡椒粉1小匙、
鹽1小匙
作法：
1. 首先將拜拜過的五花肉切成小丁狀，蒜頭、辣椒、洋蔥都切成碎狀；
黃豆乾切成小丁狀備用。
2. 電鍋預熱，先加入一小匙沙拉油，加入紅蔥頭先爆香，再加入五花肉。
3. 加入蒜頭炒出香氣，再加入豆乾
4. 所有調味料一同加入炒勻，再加入水，蓋上鍋蓋再悶約30分鐘即可。
熟五花肉350公克、蒜頭15粒、紅蔥頭10粒、黃豆乾10片、水2杯
調味料：
醬油膏3大匙、醬油1大匙、糖1大匙、米酒2大匙、雞粉1小匙、白胡椒粉1小匙、
鹽1小匙
作法：
1. 首先將拜拜過的五花肉切成小丁狀，蒜頭、辣椒、洋蔥都切成碎狀；
黃豆乾切成小丁狀備用。
2. 電鍋預熱，先加入一小匙沙拉油，加入紅蔥頭先爆香，再加入五花肉。
3. 加入蒜頭炒出香氣，再加入豆乾
4. 所有調味料一同加入炒勻，再加入水，蓋上鍋蓋再悶約30分鐘即可。
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